MAKE YOUR YUMMY HEALTH | HOMEMADE PAPAYA YOGURT CUP

Big changes are happening to me this summer for I just re-located myself with my two sexy lovely housewives in a new huge flat (compared to the average flat size in Hong Kong...) and still in city centre. There is nothing more challenged but memorable than three girls tried to organize everything from zero, even during the hardest period that I was accidentally injured and having my stitches. But finally we made everything well, and everything goes perfectly, even our new housewarming party (I also plan to write something awesome about the party delicious we made). 

Luckily, I have one housewife very good at homemade & handmade cooking, and the other one is 'mastering' healthy & vegetarian (not include seafood nor fish) dining concept. Now I feel super confident to lose my weight and looks brighter even without intense working-out :P

The above picture is nothing special, but to my big surprise, it attracts a lot 'like' on Instagram since I posted, so that I decided to introduce this Home-made Papaya Yogurt as my first morning glory.

SINMEI TEA 川善茶居 | HONG KONG

Wanna a green afternoon for weekend? Then you must go there, and remember to call for booking first! 

Yes, Sinmei Tea, located in Sheung Wan (very close to MTR exit) and a typical upper cafe. Signature green tea (Matcha) pastries and drinks are what they should be proud of and the reason go for a visit. Sometimes seated inside to enjoy a relax hiding environment, sometimes faces to Sheung Wan's old buildings while sitting outside; and never get boring to their creative green productions.

魚與熊掌【茶家】

 

茶家從開業以來人氣是節節升，最近更是名揚國外，記得很久以前也是從一班blogger的集中性博文中瞭解到這家店的小小背景；茶家的成名不難預料，大財團控制的香港飲食界，獨立咖啡館或是茶坊也是近幾年才漸漸冒頭，其中除了歐式慢節奏風格之外，台灣的小情調小風情也是遍地開花；獨立特色食肆往往也會與有機、Homemade之類的詞眼掛上鉤。曾經看過一本介紹台灣名氣咖啡店的書，書中介紹的八成咖啡店都與茶家有著同樣的特點，酒香不怕巷子深！開鋪特意挑選僻靜難搵之地，target有探索精神的顧客群，賣的是環境與空間感；太平山街上的茶家何嘗不是，就地理位置實在是隱蔽的可以，但事實證明一朝出名，什麽地理環境都是屁話，週末上“山”看看茶家的人氣便知。

Great Weekend Afternoon on Campus【Caffe Habitu】

週六通常都是比工作日更忙的一天，到了一個禮拜里的最末一天，週日我終於可以睡到大中午，慢悠悠的享受一日悠閒；若不是約了朋友出去下午茶吹水，我必然會一個人帶著notebook回到校園裡尋屬於我一人的角落享受一個下午只屬於我的陽光、微風，塞上耳機聽不到外面的任何聲音只有腦袋瓜里不斷“撞鐘”的樂聲！

要問我校園裡我最愛久坐的地方是哪裡？我第一個會答你super sandwiches那個綠色大草坪前的高腳椅，但我通常都是很沒“道德”的買了PC的咖啡去，若是按照茶餐廳的規矩（不可帶外來飲食）我必是要被“掃地出門”；第二個相對折中的選擇就是今日要介紹的“玻璃屋”。

難得悠閒需要一份衝動！【Classified】

赤柱，好似一個後花園，是生活在快節奏的香港人的週末閒適之地。

週六的清早還有些隱隱的，過了12點一下子明媚起來，下午便約了友人去赤柱放風半日！來到市集廣場，熱鬧程度不輸給市區任何一個購物中心，各種膚色的人流在眼前湧動，與市區景象稍有不同的就是那些人類夥伴們，大的、小的、捲毛的、短毛的，週末的赤柱不僅是人們放鬆心情的天堂，更是狗狗們“交新朋友”的場所。

下沉式廣場內有好幾家不錯的西式簡餐以及Café，這日胃口不算好，考量著還要回市區用晚膳，便挑了人不多的Classified；（偷笑）真實情況是，被門口長桌上擺著的售價$60 cheese platter誘惑到了！

路燈下的星空【Homei】

天氣不錯，難得來一次港島，還是中上環區，就順道“上山”探索一下；對我來說漫無目的的閒逛是最好的休閒娛樂方式之一，一切隨心而動，眼到之處便是我的路。穿過狹窄而車水馬龍的街道，腳下感到慢慢有了些阻力，我行走在坡度漸陡的石板路上。

穿過古董書畫的街道，各種奇形怪狀，卻好似有些神秘故事的器物，或是石頭的，或是玉石的，或是金屬的，長的、短的、圓的、方的、凹的、凸的；漸行漸遠，人流也漸減，坡度也漸陡，兩邊的擁有懷舊港式特色的鐵皮門的商鋪也從詩詞書畫變成藝廊；於是我意識到我從一個老香港步入了一個充滿前衛意識與設計藝術的新香港。

Saying something about COFFEE DRINKS

我不懂咖啡，也不是咖啡上癮者；我沒有飲咖啡后胃部不適或者徹夜未眠的癥狀；咖啡，我越來越傾向於把它定義為一種飲品，一種嘴饞時犒勞自己的好味道；一種偶爾在心理上暗示自己提起精神的沖劑；一種趨於追求所謂的瀟灑或是小資的“手飾”；

對於一個不懂咖啡的人而言，大街小巷“插旗”的連鎖cafe 無論是美式亦或是所謂的歐式，其實沒有多大的分別，除了比較不同的價格，選用品質不同的咖啡豆而調出的口味，以及五花八門的“飲品式”口味，別他。

To describe the subtle relationship between me and COFFEE, it's like "He knows me but I don't know him." Thinking than most of coffee-lovers are just like me, not coffee-addicted, not coffee-expertise, not with any side-effect caused by coffee or to say caffeine. I'd like to define coffee as a kind of drink among our daily category; it could be a snack, a medicine for refreshing, a signal of in-style? in-fashion? To a layman of coffee art, to chose which coffee seller has nothing to do with American-style or European-style, except price, flavor and, special flavors it offers.

Secret Garden in the Air 【Rondavy's Artisan Kitchen】

經過一周五日甚至六日的連軸轉，終於可以暫時turn off 馬達，休息散熱一下，相見恨晚的週末你念著去哪裡消遣呢？逛街？行山？泡咖啡館？不要告訴我你要去泡Starbucks 云云，除非你泡的那一家地處偏遠，不然我打包票你占不到位，只能take away；那個週末我身處人來人往的銅鑼灣，卻享受好似身處郊外小鎮的花園中，白亮又柔和的光線透入來，“主人家”開放式廚房中不斷傳來的叮叮噹噹聲絲毫不覺擾耳。

靈魂出竅【Lala Mama's】

熱力相當的午後豔陽，送來陣陣鹹濕海風的海浪，泊在港灣里的零星小舟，遠處黑壓壓的碼頭，熙熙攘攘的旅客，皮膚黝黑泛紅的當地居民，藍眼睛白皮膚的洋娃娃小朋友，熱的舌頭不肯收回去的狗狗；于我，這就是南丫島。

雖國慶當晚的悲劇讓人驚訝讓人惋惜讓人痛心，知道深夜電視機都定格在新聞頻道一遍又一遍的滾動播放著即時新聞，希望能夠第一時間知道那裡的情況；幾個小時后太陽再一次從東方升起，也有那麼一瞬間擔心那晚的災難會影響到南丫島之行的進行，但還是抱著忐忑的心情坐上前往中環碼頭的天星小輪；悄悄留意周圍人的言行舉止，好似並未有受到太大的影響，下了船直奔前往榕樹灣的碼頭，一路上人流不約而同的往同一方向行進，其中無論是國慶期間到港旅遊的遊客亦或是趁著四日假期舉家遠行的香港人都興高采烈的談論著即將開啟的島上悠閒之旅；混在眾人之中獨自一人的我走得特別快，此次南丫島之行不單單是爲了放鬆心情尋找島上美食，撞船、沉船這幾個字眼也不時回繞腦中。

在此，對遇難者，遇難者的親朋好友，傷者，傷者的親朋好友表以一份小小的關心。

低調與時尚的衝擊—— Agnes b. le pain grille

好似型格的法國人週末必然要出街購物搜尋小飾品及心水衣物外加嘆一頓悠然餐點一般，放足近四個月暑假的我也漸漸養成週日必出行慰勞自己的習慣（儘管平日裡也是日日“昏度”），這日便選中位於九龍塘的Festival Walk ，有別於喧囂的尖沙咀以及近日火爆滿城的銅鑼灣，又一城則相對更寬闊舒適些，不過週末的人流算不少，咖啡室、西餐廳、連鎖快餐店就連Food Court 都是作物缺席外加拖著小尾巴的隊伍，無奈自己只能鑽進“藏”得很好的 Agnes b. 享受一個人的下午時光。

這家店位於UG層且以Agnes b. sport 的店面為掩護，故夸之“藏”得很好。充滿鋼鐵冷硬氣息的深黑色鐵格玻璃門即是門也是窗，更是墻，作用有些類似于中國的屏風；餐廳內金屬灰暗色格調唯有盞盞型格吊燈發出的“太陽光”提亮，門口的暗紫色射燈則很好的將購物區以及餐飲區隔開；週末的下午餐廳中的聊天聲、笑聲、小朋友的鬧聲此起彼伏其中也夾著叮叮噹當的餐具碰撞的清脆響聲。