Hing Kee Restaurant 興記菜館

Yummy Casserole (rice) is one of the signature food in Hong Kong, especially for winter season. Those raw rice just is getting well cooked by the heated casserole. The normal-looking cook stuff has a magical power to make those rice good-smelling and chewy, and I'm sure some of you just like me, prefer those bottom layer of rice stick on the casserole, a little over-cooked but extremely tasty even without any sauce. 

Yau Ma Tei, the must-going place for travelers and also for locals in chili seasons. The Hong Kong style street foods and local restaurants there offers super cheap seafood, fried foods, casserole and Chinese desserts. Hing Kee, has quite huge business, almost cover the whole bottom area of the whole street. Eaters prefer sitting outdoor and enjoying really local foods and services. Everything is noisy and loud, typically street-style.

此九記非彼九記！【澳門九記清湯腩王】

初為美食博主，又是個剛從窮學生踏入到窮打工仔行列的“小人”一名，博客里花花綠綠、大吃大喝的相片之後當然是許許多多減肥餐以及垃圾餐啦！今日就來寫一寫好久好久之前由幾位青春美麗（O(∩_∩)O）女友帶去的九記咖喱牛腩；不要誤會，此九記並非歌賦街的那間名揚海外的九記牛腩，而是在油麻地這個臥虎藏龍之地的九記【咖喱】牛腩。

香港人愛吃牛肉，特別是牛腩，我是深信不疑的，而這家九記一入到內就被招牌菜以及明星合照無縫拼接的四面墻“亮瞎了眼”，晚餐時間段作物缺席，幫襯的大多是附近街坊，一入到內便是好似自己店一般熟門熟路地下單，再跟夥計八卦含蓄幾句也是家常！個人很喜歡這種略帶著“市井”的香港街坊場景。

真系費佐錢了【聯邦皇宮大酒樓】

其實自己自從大半年前斷斷續續開始在網絡上分享自己的飲食經驗甚少有特別給過哪一件餐廳差評的，這次【聯邦】真是有幸成為少數中的一員。前排有網上睇到食評家的撰文提及聯邦皇宮適逢40周年紀念特別推出懷舊點心以犒勞一般忠實顧客多年來的幫襯，老實說，要論忠實顧客，我是遠遠不及，完全就是第一次幫襯；懷舊港式點心反倒是我幫襯的原因，來到香港這邊吃過的點心也算是不少，創新派的、傳統派的、酒樓的、坊間24小時點心專賣店的都有，但論以傳統懷舊為特色的點心還真是未有機會接觸，正巧睇到聯邦于facebook 上的宣傳有多款自己確實從未見到過的點心，當下便拉著廣州的好友去“懷舊”！

這日下午2時多抵達位於彌敦道上的聯邦，地理位置算是賺盡優勢，依著大馬路而開，生意不算差，再加之餐廳的定位屬於中下位，下午茶時間更有誘人的優惠，故一如來便被安排去4樓的餐廳還要在門口取號等位，好彩，也等不了幾耐便有的入內；餐廳的佈置與出面幾個叫得出名的酒樓無差，看似富麗堂皇的內部裝飾充滿酒樓風格（並非懷舊酒樓），為何說是“看似”，實因酒樓開業有段年數，無論是頭先搭乘的電梯還是室內的各處細節都輕易看得出陳舊；侍應也統一處於middle-age 的年齡段，典型的服務方式——街坊熱情中帶有幾分不耐煩與隨性，我們也不介意。