Loong Toh Yuen 隆濤院

Loong Toh Yuen, hidden in Hullett House, 1881 Heritage, in Tsim Sha Tsui. A re-packaged Chinese-Cantonese restaurant serves traditional Cantonese All-You-Can-Eat Dim Sum Delight during lunch time, 7 days. It really costs some time for me to find this restaurant, to be honest, I just go around over 3 times, trying to locate it by Google Map and myself without disturbing others. Failed, finally, I went across the long dark lane, reached the backyard (quite Beijing old building style, Si-He-Yuan), pointed by restaurant staff by recognizing my searching-something face, and find the door.

Of course, not-easy journey didn't bother my sense on those details. I love the simple design of the whole building, meanwhile decorated with a lot Chinese elements, bamboo, water and peony (or camellia? I'm absolutely not familiar to flowers, anyone pls correct me). Full white painted wall is decorated by only one tiny corner of Chinese painting flower or bamboo bird cage - a little Zen.

欣圖軒

前段日子香港尚未入秋，陽光好到睜不開眼，望著外面一片白光下的星光大道人流如織，一道厚厚的玻璃隔去喧囂與熱氣，洲際的欣圖軒以淡雅的中式元素做裝飾，灰白色為主調的就餐環境，以應季的菊花呼應皇室金的靠枕，給人以放鬆又舒適的感覺。

SUMMER DIM SUM AND DISHES

Thanks to PR friend’s invitation to Dim Sum Bar, where I go for twice within 2 weeks unexpectedly. (Want to read last experience there? Click HERE!) As bloggers invited that day, we are all excited to the new menu and dishes for this summer. Rush to the restaurant once off-work, I still become the last one without any doubt… Anyway, order one iced lemon tea before ‘feast’; I really need to cool down!

香甜滿滿雪影系列

點一龍，位於中港城地鋪，若不是近排中港城為開設其中的食肆大肆宣傳以及Facebook上一向的曝光率，真的不太容易注意到點一龍的門店；另外也對這家點心專賣店中西結合的概念及點心放題。

老字號的滋味【北角鳳城酒樓】

清明時節雨紛紛，亦是我廈門小游歸來后的手信派送日，沒想到被受手信的長輩領去“見識”了一回北角赫赫有名的老字號【鳳城酒樓】真是開心的呱呱叫~

鳳城酒樓說實話之前一直以為是連鎖酒樓，且記得在openrice上時不時有看到一些負面評論，這日問過才知，原來那些芸芸都不能算是正宗的鳳城，只有北角的這間頗有歷史的老店才配得上這個名號。這日清明，酒樓的生意好到爆棚，訂了位也要等位，walk-in的更是只有搭台的份，下午茶時間段一直保持滿座狀態，知道近四五點才有漸漸空閒的樣子，實在厲害！酒樓最近有翻新過，看起來光猛整潔不少，許多與只隔一條街的大舞臺一樣的老香港風情依然保留，大大的喜字，精雕細刻的天花牆角，銅色包裹的立柱，每一樣都耐人尋味，相比這家酒樓的老客戶一定能道出一連串“當年”的故事來！粉底黑子，豎著書寫的餐紙，家鄉名菜，饒有風味，簡單八個字道出餐廳的意義來。

馬拉松后的慶功會【富豪軒】

週日8-9時艱辛的一個鐘過去之後便是大家補回元氣的良機，拖著有些黏黏地的雙腿來到沙田運動場附近的Regal Riverside Hotel，我們這一群沒財力只有體力的小鬼又沾上Club 裡的長輩們的光，上了Hotel 2F的富豪軒，吃一頓開開心心放放鬆鬆的“賽後慶功飯”，來到大堂，感覺到底是去到新界區，甚為寬闊一點不逼，室內裝修不似銅鑼灣的Regal 那般金碧輝煌，反倒多了份中國風的暗紅色風雅，最佳的要屬市區內不太見得到的窗外綠意，中午時分對著窗外的連綿綠色以及波光閃閃的湖面，飲口茶吃個點心，絕對是週末家庭聚會或是朋友相聚的好地方。

老克勒餐廳【來佬餐館】

對於來佬餐廳自己也頗有幾分眼緣，每次路徑中環都會看到那塊大大的綠色招牌，但比起隔壁的鏞記，不容置疑的少了幾分氣勢，顯得有些灰灰暗暗。不知從何時開始流行All-You-Can-Eat模式的點心放題，無論是點心專營店還是高級粵式餐廳都在不同時間段推出點心放題的promotion，平面媒體也給足面子，雜誌大幅報導宣傳，餐廳也沒閒著，忙於FB上搞marketing，這日便來了loyal dining試試下午茶的放題。

真系費佐錢了【聯邦皇宮大酒樓】

其實自己自從大半年前斷斷續續開始在網絡上分享自己的飲食經驗甚少有特別給過哪一件餐廳差評的，這次【聯邦】真是有幸成為少數中的一員。前排有網上睇到食評家的撰文提及聯邦皇宮適逢40周年紀念特別推出懷舊點心以犒勞一般忠實顧客多年來的幫襯，老實說，要論忠實顧客，我是遠遠不及，完全就是第一次幫襯；懷舊港式點心反倒是我幫襯的原因，來到香港這邊吃過的點心也算是不少，創新派的、傳統派的、酒樓的、坊間24小時點心專賣店的都有，但論以傳統懷舊為特色的點心還真是未有機會接觸，正巧睇到聯邦于facebook 上的宣傳有多款自己確實從未見到過的點心，當下便拉著廣州的好友去“懷舊”！

這日下午2時多抵達位於彌敦道上的聯邦，地理位置算是賺盡優勢，依著大馬路而開，生意不算差，再加之餐廳的定位屬於中下位，下午茶時間更有誘人的優惠，故一如來便被安排去4樓的餐廳還要在門口取號等位，好彩，也等不了幾耐便有的入內；餐廳的佈置與出面幾個叫得出名的酒樓無差，看似富麗堂皇的內部裝飾充滿酒樓風格（並非懷舊酒樓），為何說是“看似”，實因酒樓開業有段年數，無論是頭先搭乘的電梯還是室內的各處細節都輕易看得出陳舊；侍應也統一處於middle-age 的年齡段，典型的服務方式——街坊熱情中帶有幾分不耐煩與隨性，我們也不介意。

舊式早茶好享受！—— keep on 長洲篇（不知名茶樓）

一晚上又是玩骰子又是聊八卦還要過了午夜點集體“觀賞”《午夜凶鈴》，真是驚心動魄又次頭怪腦一整夜，睡夠6小時，一行人一大早整理行裝準備踏上返回喧鬧城市之途，當然要走也要最後一次填飽肚子啦！

長洲島上雖說一家挨著一家菜館都是炒菜與海鮮，但獨具香港特色的茶樓也不少，除了海傍街上有一家頗有人氣的傳統茶樓（一早上就人聲鼎沸，如同晚市一樣，食客大多都選擇坐在海灣線上，一桌人飲茶聊天食點心吹海風），還有一家地理位置稍顯偏遠且因為少了露天座位而略有些遜色的傳統茶樓鋪，為途方便我們也就選擇了這家人氣一般的小店，不想到門面雖不大，入內之後裝修等等也都平平，但樓高卻足達三層，店內無論是顧客亦或是服務員都好似長洲本地的居民，讓我們瞬間有種自己也是土生土長離島居民的錯覺！

對我這個外來人來說，要說起飲茶、點心，基本都會想到市區里的那些酒樓如出一轍的服務模式，以及看似精緻卻已經沒什麼特色的或是古味的點心品種；于長洲的老式茶樓里，走來走去倒茶下單的都是地地道道的本地人，他們樸實的穿著，大嗓門大幅度的動作，無一不透著離島人民樸實直爽的生活狀態；再者，店內點心一律需要顧客下樓自取的模式也讓我真正體驗一把舊時茶樓的《風趣》（當然下樓上樓這類體力活是用不著姑娘家親力親為的啦~）

大眾化的港式點心—— 稻香（雅蘭中心）

說道稻香海鮮酒樓，可能大家第一反應就是他們家的火鍋，自問還沒有吃過HK這邊的火鍋，也無從評價，但是個人卻覺得《稻香》的點心還算是過的去的。給出這樣的評價首先有個大背景，那就是平民化的價位和大眾化的環境，說的簡單點，就是跟其他任何一間普通酒樓所提供的點心沒多大差別；在如此大背景下，稻香卻有著相對較多的品種選擇，想要吃經典點心的絕對不會失望（蝦餃，燒賣，叉燒包，粉果，糯米雞，鳳爪，排骨，金錢肚等等等等）；同時也能吃到大多數酒樓或是點心專賣店不會有的點心品種（豬腳姜，酥皮叉燒包，蓮蓉包等）。

這日算是非週末的午式時間段到達，酒店裝修富麗堂皇，白天步入位於3樓的大堂依然是金光燦燦，環境都算幾好了；這個時間段已經有不少人吃開了，大廳裡聊天聲，歡笑聲，“叫賣聲”，大多都是家庭聚會或是老友聚會的組合，所以氣氛也甚為熱鬧！