有特色，有心思，有空間【Mint Thai】

這日與友人深入元朗探訪位於元朗劇院正對面的薄荷葉泰國餐廳 Mint Thai，試一下這家有著頗清新名字的餐廳有多“清新可人”。本人對於試食有個小習慣就是在赴約前特地讓自己對於所試餐廳保持零認識的狀態，特別是餐廳的特色菜色，我會刻意避免知曉，入到店內也只是隨著性子來點菜，為的就是避免隨大流的現象，以及可以儘量做到不偏不倚。

元朗最近也算是個開飯的新地方，隨著越開越多的特色西餐廳以及Cafe，頗有冒頭的趨勢；這家泰餐廳位置有些偏遠，從地鐵站出來也要長途跋涉一番，與友人兜兜轉轉的靠著手機導航又問了當地居民，依然是花了番功夫才找到，難道是夜晚搵路特別困難的緣故？

會呼吸的心太軟【Sugar Ma Ma】

開篇便以Sugar Ma Ma (良心甜品)的招牌心太軟來轟炸大家的眼球。據個人觀察，無論是來港旅遊的訪港人士還是土生土長的香港人，對心太軟這個甜品有一份別樣的執著；哪哪如果有媒體報導介紹特別高質素的心太軟，大家必定會前去一解口饞！無論吃過多少次，好像都不會吃膩一般，也會定期去糖水鋪過把癮。

本人吃過的心太軟，說實在的倒是不多，或者這樣解釋比較確切，是“出處”不多；印象中頗得我心的是紅磡的糖蓮子，用上Valrhona品牌的朱古力來造，朱古力濃、稠卻不甜的造假；這日拽著好久之前的團購券來到元朗，伴隨著香港入冬來的第一場密密凍雨，踏出地鐵站的那一刻就被迎面打來的冷風夾雜著冰冷的濕氣給凍的夠僵！Sugar Ma Ma 發迹于元朗，我去的則是她的第二家分店，也是在元朗，更靠近地鐵站一些（下了天橋左轉走走便到）。