餐廳空間中等大小，坐落也尚算寬敞舒適。冷盤區和壽司台在入口處對面而設，靠著冷盤區的是甜品自助台，熱食較為豐富，以冷盤、甜品區為分界，左右兩邊延伸開，一邊是中式小炒，另一邊則是西式特色。除了Buffet也可從餐牌上點選其他的菜色，選擇不少，價格也適宜。
冷盤區不大，海鮮大致三種（青口、甜蝦、翡翠螺），普通的自助沙律吧不豐富但尚算新鮮，小小的芝士區有最基本的軟芝士、藍芝士、車打芝士。翡翠螺是我印象較深的冷盤菜，肉質緊實彈牙，略帶海水味，略微甜，新鮮美味。
刺身區由一位年輕師傅負責，供應的也是大陸品種，但隔著玻璃來看刺身的色澤，讓人有些失望，色澤暗淡無光，肉質看起來也是雪藏的太勁毫無生氣的塌軟著，姑且要一下來試，三文魚若是不點豉油芥末來食，是幾乎無味的，口感果然是缺乏生氣，軟綿綿。
冷盤和刺身似乎留戀的機會不大了，便趁熱來試試熱食，中式小炒區大概有十種上下的菜式，包括海鮮、葷食和素菜，餐廳也常有refill且有時會直接換上新的菜色，其中最為吸引人的要屬大量的海鮮菜色，醬炒青口、扇貝等，口味都不錯，青口大而鮮美，配上略微甜辣的濃醬，很是惹味。幹燒伊面也不錯，入色均勻，口感也不干身。西式特色區的熱食似乎因為地理位置較偏的關係，少有人問津，菜式也較中式的少很多，大致都是些焗薯、薯條、披薩、蘋果批等等的小食，不過有一味京都片皮鴨是我的最愛！薄薄溫熱的餅皮裹著脆身的鴨皮和幾根蔥絲青瓜絲，淋上甜蜜的醬汁，一口咬下甜蜜的醬汁、鴨肉的芬芳還有蔥絲的辛辣混合在一起，讓人忍不住再來一份。
甜品就猶如冷盤刺身一樣，不是IP的強項。甜品台其實只有兩張而已，零零散散的擺著甜品餐盤，refill的速度也有些遲緩。除了一兩款中式糕點之外，其他的西式甜點大多以朱古力為主的西餅，試了布朗尼和核桃蛋糕，都覺得質素實在談不上，也就作罷。反倒是紅酒釀卑梨較為吸眼球，紅紅的一小罐，從瓶口探進去是一塊塊軟熟的梨肉，吸滿紅酒的香氣卻不帶任何酒精的味道，吃起來酸甜清新。
雪糕供應讓人驚喜，除了雀巢也有哈根達斯，而且是流心版本的！讓人一陣興奮，可惜沒有提拉米蘇味（只有士多卑利），流質的酸甜士多卑利醬從軟滑的雲呢拿雪糕里流出來，任食的話一定要多拿幾個！
公關也另外為我們安排試食幾款A La Carte 上的菜色，海南雞飯，半肥的雞肉皮肉光滑，肉質軟嫩，略帶些肥膏，雞味不算突出，但口感尚可，稠到好似墨汁一般的醬油，點上小小便是濃濃的豉油味，辣醬挺地道，甜辣中和，很是提味，且辣的到位！
沙爹是必食的，雞、牛、豬三種混合的沙爹拼盤，配上有花生等食材調配的特質醬汁。最喜歡雞肉，肉質緊實又嫩口，外層刷著均勻的燒烤醬汁，吃起來分外甜蜜，牛肉也不錯，不過口感就有些怪怪的，好似食緊牛肉幹一般。
壓軸的是德國鹹豬手，一整隻送上讓人好興奮。金黃色的豬手披著脆脆的外衣，切開則露出裏面粉紅色的肉質，不帶多餘脂肪，肉質也緊實而紋理清晰。送入口中，炸的硬脆的豬皮不帶多餘油分，上層脆口下層略帶膠質，香氣逼人。豬肉則好似腌製過的一樣，咸香誘人，而肉質又是軟滑而細緻的，有種近似火腿的口感。
總體來說，IP Cafe的自助晚餐環境和食物供應實屬一般，若不是點幾個a la carte上的菜色來試，相信換做其他嘴刁的美食博主是要給差評的；但就個人來看，餐廳環境和食物供應雖然是尚有改進的空間，但服務和細節之處已是盡力而為，紅白酒任飲的設置也是極之吸引，憑心而論，惠顧街坊的酒店 Buffet 真的是不太常見的。
IP Cafe
西環幹諾道西152號港島太平洋酒店
Tel-21315908
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