夾在幾周陰雨綿綿又陰暗潮濕的週末，與友人相約去了大水坑踩單車放風兼舒展脛骨，約了早場與午後的單車人流錯開，我們也便有了再去中上環享受週末下午茶的機會，只可惜本想去的川善茶居，實在生意好到爆棚，walk-in簡直就是天真，於是輾轉竟餓著肚子從上環繞到蘭桂坊，還是反復在樓梯石板路上上下下的兜轉，簡直比游車河還要“帶勁”。
日光下的蘭桂坊，沒有了夜晚的熱鬧氣氛，顯得有些冷清，即使有週末brunch提供的餐廳也分外安靜，但溝溝角角還是藏不住夜夜笙歌的蹤跡；突然想起最近中環蘭桂芳Habitu做緊brunch buffet就循著廣告牌，樓上café的Habitu與蘭桂坊是有些格格不入的，於是日頭相對安靜的氛圍以及返工日的lunch time便稱為這家分店的主攻市場，只是心中暗自掂量，多少中環返工仔是真正負擔得起Habitu的生活。
上一層樓便是方方正正的Habitu，裝修與銅鑼灣的樓上點有些相似，但因為兩面向外讓戶外的自然光投進室內，整個店鋪顯得亮堂與陽光，十分適合週末與brunch的主題。到達時，已是近4點鐘，brunch早已收嗮，唯有散點醫肚。簡單三折雙面餐牌，羅列的簡餐品種從三文治到意粉，每一項大致2-3種選擇；看定拍板，竟然！三個人不約而同選定豪華早餐（All-day-breakfast），如此可見，三人真是餓得不清！
準備時間稍稍有些長，好在之間先上了飲品，女朋友的玫瑰奶茶，白色細密的泡沫輕輕覆蓋著杯沿，好似一層雲霧，茶包穿透雲霧露出一角，便似雲海中那聳立著的山峰；男朋友的果汁，勝在鮮榨，顏色夠正，也夠營養；我自己還是貪飲咖啡，但這次選了平日裡極少會買的凍飲，cookie類的與星冰X差不多的賣相，上層的淡奶油較輕，呷一大口，朱古力香甜十分濃，沒什麼飲咖啡的感覺，而忌廉混著打成慕斯狀的奶泡慢慢融入到飲品中，口感則更似棉絮般輕柔，還是不錯的。
傾哈傾哈，豪華早餐終於送來，大大大的白碟裝著豐盛的英式早餐涵蓋幾乎所有的基本元素，光是看就覺得很有飽腹感了，三人即可動叉“狂吞”；最愛的幾樣都是紅色系，一卷煙三文魚，肉質油潤，稍稍有些咸，一串去了皮的小番茄，樣子實在可愛，嬌滴滴的紅豔，一口咬下瞬間從中芯迸發出超多的酸甜番茄汁，一小份焗豆顯得有些寒酸，貼著碗底薄薄一層的分量讓喜歡焗豆的我與好友吃不過癮，味道其實與出面的相當，沒什麼特別，只是愛好者自有愛好者的偏執的美贊；來說說三個稍稍烘烤過的麥麩土司小三角，邊邊烤的硬硬脆脆，中間則是綿軟中夾著粒粒麥穗的堅韌，塗上黃油或是Habitu自製的玫瑰果醬，綿軟香甜，特別是玫瑰果醬里還有些果肉，酸滋滋的充滿新鮮感，又不會過酸或是過甜。鹹食方面有炒蛋、炒蘑菇、煎香腸以及煎煙肉，炒蛋質素挺高，適量的油分使得炒蛋油潤不油膩，剛剛好結起蛋花的程度，奶黃色的部份新鮮不已也是蛋香濃郁的；蘑菇們也挺不錯，適當的油分裹住菇類內部的水分，炒得軟嫩；香腸與煙肉是我最後結局的兩樣，肉感十足，但油分有些過了，吃了讓人很是後悔，香腸以稍韌卻不夠薄脆的腸衣包著感覺有些“碎碎肉”凝著不少麵粉而製成的腸肉，較重的調味雖然蓋過其本質的缺陷，但口感還是出賣了腸肉的質素；煙肉也有同樣的情況，白花花的肥肉層有些“寬”了，煎的也不夠干身，吃得時候就得油分不停地茲出。
一個豐富滿足到吃不下的早餐加一杯飲品，人均也要近150，稍稍覺得有些不值，即使還是吃到很不錯的串串小番茄，性價比依然差佐一截；若要是我倒不如再加些銀子去到“餐廳”食一頓清淡型brunch來的實惠。
餐廳： caffè HABITŪ the table
地址： 中環和安里1號德和大廈1樓
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