一晚上又是玩骰子又是聊八卦還要過了午夜點集體“觀賞”《午夜凶鈴》，真是驚心動魄又次頭怪腦一整夜，睡夠6小時，一行人一大早整理行裝準備踏上返回喧鬧城市之途，當然要走也要最後一次填飽肚子啦！
長洲島上雖說一家挨著一家菜館都是炒菜與海鮮，但獨具香港特色的茶樓也不少，除了海傍街上有一家頗有人氣的傳統茶樓（一早上就人聲鼎沸，如同晚市一樣，食客大多都選擇坐在海灣線上，一桌人飲茶聊天食點心吹海風），還有一家地理位置稍顯偏遠且因為少了露天座位而略有些遜色的傳統茶樓鋪，為途方便我們也就選擇了這家人氣一般的小店，不想到門面雖不大，入內之後裝修等等也都平平，但樓高卻足達三層，店內無論是顧客亦或是服務員都好似長洲本地的居民，讓我們瞬間有種自己也是土生土長離島居民的錯覺！
對我這個外來人來說，要說起飲茶、點心，基本都會想到市區里的那些酒樓如出一轍的服務模式，以及看似精緻卻已經沒什麼特色的或是古味的點心品種；于長洲的老式茶樓里，走來走去倒茶下單的都是地地道道的本地人，他們樸實的穿著，大嗓門大幅度的動作，無一不透著離島人民樸實直爽的生活狀態；再者，店內點心一律需要顧客下樓自取的模式也讓我真正體驗一把舊時茶樓的《風趣》（當然下樓上樓這類體力活是用不著姑娘家親力親為的啦~）
品種不算多，不過基本都是“古老”又常見的點心品種，都是必點款了，當然這樣一來也就變成全肉早餐了。。。雞肉卷、鳳爪、蝦餃、燒賣外加馬拉糕！
雞肉卷（未嘗 靜待友人補充）
鳳爪 醬汁濃稠，油分不少，溫熱的鳳爪蒸到酥爛，軟嫩嫩的口感，即使沒了牙齒也能吃吧？咸香醬汁中帶有些稍稍甜味，香氣撲鼻。
蝦餃 蝦餃外皮晶瑩剔透，薄薄的卻覆蓋在裏面的蝦肉和豬肉上，透出內部淡淡的顏色，皮質有些干，但一點都不粘，稍涼；不同一般蝦餃，這裡的餡除了混合蝦肉和豬肉意外還加上了淡黃色的笋乾一類的食材，增添一份平日裡吃不到的纖維嚼感，不錯；蝦肉大大的，個個分明，彈牙好味；豬肉捏的緊實，調味也正好，微咸，卻不干口。
燒賣 賣相上稍微有些不規整，嫩黃的外皮也因為蒸煮略微過頭的關係有些顯得暗色，橘紅色鮮豔的蟹粉點綴其中，看得見緊實凝結的肉餡以及夾著的少量菇類；口味上無功無過，肉質緊實有彈性。
馬拉糕 暗黃色的馬拉糕，鬆軟蓬起，頂層做的空氣感頗重，下層稍稍密度大一些；奶香不足，是缺失之處，整體感覺比較清淡。
叉燒包 甜甜的麵粉揉捏均勻，吃起來松鬆軟軟，不會過於緊實給人硬硬的感覺；同樣是甜甜的叉燒肉餡混著濃香叉燒醬汁“醬咯咯”的，稍稍被包子內圈的麵粉吸收，配著一起小口小口的吃，更是好味~
吃罷第一輪，休息一下，趁機觀察下茶樓的內部裝飾，果然是舊時港風頗重的茶樓！長方形規整錯開的橘色磚塊花紋牆身，整面整面的白色瓷磚，粉色的桌布，淡黃色的靠背椅套上嫩黃色的椅套，金屬板打製的扶梯替代了今日常見的木製扶梯，角落里供大桌人使用的圓形檯面以及金屬制的各種點心推車，時光仿佛倒流了幾十年，這裡的每一個角落都停留在了那個時間點了吧？
點心當然要搭配清腸去油的茶水，如此才算是《飲茶》
普洱是人氣款，全因其特有的去油“減肥”功效，另外還點了一壺茉莉（在這裡大家都稱作為“樹莓”？如果我沒記錯的話。。。求糾正= =）
普洱泡的極弄，本屬於黑茶一類的普洱，顏色猶如中藥，飲一口濃香泗益之餘，厚厚的口感潤著舌尖，很是解渴。（就是有点小苦而已）
这个。。。恕我这个外行从来不计名字。。。叫什么来着？牛肉球？求纠正阿！
也没吃~哈哈
肉感太足了 怕怕哟~~~
糯米鸡！这个我认识~
虽说不是新鲜的粽叶包裹，但一样还是能够给与其中一定的香味；
里面的糯米不如我想象中的是较深的棕色，相反却是白净的米白色，所以口味上每一口糯米虽说有淡淡的粽叶香，却远未食到该有的那份咸香；
内里包着的肉，有的是肉丝有的是细细份的肉块，肥肉有些稍多，吃的时候油份就不断溢出来了，肉质也偏软腻，有点失败。
