非一般的“開心”—— 開心甜品屋 Happy Dessert

繼續接著長洲一天一夜之旅，吹著習習海風食完鮮美海鮮大餐，一行六日已是大腹便便，不過這樣還不夠！正所謂“女人總有第二個胃用來裝甜品”，其實男人也一樣；大家決定一定食個甜品糖水之類的那晚的大餐才算是有個圓滿的句號。

開心甜品屋藏在block by block 的村屋之中，店面簡簡單單，厚厚的塑膠簾子用來隔絕冷氣，店內白色燈光照的通亮，白色瓷磚牆面上貼滿各式甜品的名字以及店家推出的DIY 特別款《開心快車 Happy Express》；開心快車顧名思義就是要讓顧客可以按照自己的口味喜好自由搭配甜品（DIY）：底盤二選一，雜果（時令鮮果）或是椰汁，喜好水果清甜的大可選擇前者，不過我也同樣喜歡椰汁的奶香和濃郁口感，真是好難抉擇；配搭自選，單拼，雙拼，多拼，按照個人喜好加入各種 topping 怎麼感覺自己是在吃yogurt 呢？最後還能在四種汁料中任選一到兩款；

如此一款甜品絕對能讓人吃的很是滿足，幾乎可以一次性吃到所有自己想要吃的甜品品種，大家都好黑心啊~~~~

除了一位仁兄選擇清清淡淡的單品糖水之外，大家都選擇多拼類的開心快車，玻璃碗上桌時，碗碗都裝的撲撲滿，且顏色也分外鮮嫩好看！ 

雜果底盤很不錯，時令鮮果有西瓜，哈密瓜，芒果粒等等，切得均勻小巧，每一口都清甜無比，還帶著夏日裡無人能抵抗的涼颼颼；白花花的椰汁稍稍稀薄了些，椰香不濃，甜度也偏小，但配著豐富到不行的各種配料，微甜的流質口感也算是不錯；

著重介紹做成各種形狀的啫喱，6份開心快車中的啫喱都完全不同形狀，像這一份非常配合這段時間的足球主題！圓滾滾的還帶有足球的五邊形的花紋，非常特別且有心思，翻過來晶瑩剔透的啫喱中還包著一塊小小的鮮黃色的芒果粒，滾上一圈椰汁后，鮮黃的顏色從奶白色的啫喱中隱隱的透出來，很是好看；

汁料若是選了花奶以及忌廉奶的，則不似選擇椰汁的那樣糖水較多，反而有些似干撈甜品 ^_^

這次的啫喱則是做成愛心狀，同時還放入一些些的西米籽，淋上花奶以及忌廉奶后，正面是乳白色的，反面粒粒黑色晶瑩透出來，有點像火龍果的果肉；

 除了椰汁或是忌廉還能選擇芒果汁，本就豐富的芒果粒，熟透熟透，顏色呈現深黃色，再加上同樣顏色的芒果醬汁( ⊙o⊙ ) 還有可愛的星星狀啫喱，同樣是火龍果果肉的效果，形似海洋中的海星，扭著細細腰肢~ 很是歡樂，猶如跳舞般！果然開心~

最後呈上本人最愛椰汁喳咋+綠豆沙版本的甜品，看到大塊大塊的芋頭了么 O(∩_∩)O

夏日裡吃上這樣一份豐富的豆類甜品（特別是綠豆和薏米類）祛濕、降火又解毒！微甜的口感吃了不覺膩口，反倒綠豆沙帶出淡淡的薄荷清涼，各種大大小小的西米、豆類、芋頭、以及啫喱也幾豐富!

不過！！！

起初所有人都非常對上桌的甜品甚為滿意，且大家都一陣狂拍，開心之情溢於言表；而後，一直碩大碩大，背上有淡黃色橫紋，全身褐紅色發著亮光的巨大帶翅Gaza （蟑螂）帶著它的兩根細長觸鬚從我們上方“呼嘯而過”，瞬間把我們一桌人嚇得立刻跳起；Gaza 還饒有興趣的不走了，趴在牆上休息，不時飛過換個位子；著實苦了整個甜品屋內的所有進進出出的顧客，幾乎無人肯乖乖坐在餐桌上享用甜品；我們則是一併站起，又不想讓Gaza 撲進我們心水的甜品中，只好分外狼狽的端著各自的甜品玻璃碗，一邊吃著一邊兩眼緊緊鎖住緩緩移動的Gaza ；老闆呢？即使店內如此大的動靜，加之所有顧客都已站起注視同一方向，店后坐著甜品的老闆依然不聞不問，好似什麽都沒有發生一般。。。大家也只能無奈的互相對視一眼，心裡暗自希望有誰能夠自告奮勇上前收拾Gaza！

最後還是一位英勇大叔上前利落收拾Gaza 讓大家得以安心重返餐桌，繼續食完各自的甜品，只可惜，被剛剛那麼一鬧，大家爲了可以早點離開“是非之地”已經三口并兩口把甜品“倒進”肚子裡了。。。真是浪費了一碗精心調配的《開心快車》，吃的有些食不知味。。。

真心希望老闆不要只顧著生意，也能稍稍關心一下店內的局勢，到底來長洲玩的大多都是本地或是非本地的遊客，對於Gaza 之類的東西，即使不怕也大大影響心情，這樣豈不是有悖《開心甜品屋》的“盛”名？

店名：開心甜品屋

地址：長洲新興街78號地下