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23.3.13

Mr. No-Name is Kissed 【Kisses Cupcakes】



短短一條歌賦街好吃好喝好玩的可不少,除了大排人龍的九記和勝香園,還有火樹銀花的Agnes b.以及隱式小鋪風的周月,穿插在各種精品傢具小鋪中間的還有一間取名為Kissescupcake小鋪,巴黎式的小清新小浪漫小精緻,透明玻璃的門面一眼望到裏面各式各樣的精緻杯子蛋糕,入到店內則是熱情店員的親切服務,店內也設有幾張圓桌供食客小坐片刻慢慢享受杯子蛋糕的甜蜜,很是溫馨。


這晚來到,杯子蛋糕已經買的七七八八,杯子蛋糕除了零售的近十款口味之外也有訂制的特別造型與口味,適合party之用,晚間顧客較少,店員便開始準備特別訂制的一些蛋糕配料,桌上一個鐵盒子里各種鮮豔可愛的裝飾品很抓眼球!不過店內杯子蛋糕一律售價$25(六隻即可平上幾個港幣),著實是小資的代表!(小資:大陸人的叫法,若是與時俱進的來解釋,便是財神爺口中的飲咖啡的中層生活啦~


Signature FlavorRed Velvet & Triple Chocolate造型很是對稱,一個配有火焰紅唇,另一個則是紳士卷鬍,店員推薦的熱賣口味則是棉花糖以及綠茶,其他的也有杏仁、金莎(即榛子)、朗姆提子、薄荷朱古力等,選擇不少。


試了兩款店員推薦的口味,棉花糖的口感十分神奇,慕斯狀的奶油層口感真的好似棉花糖般有種略粘的彈性,面層則是一層焦糖的渲染,將杯子蛋糕華麗的特點展現無遺;不過個人真心受不住棉花糖的那股甜勁,即使是與好友一人一半來分享,也可用“甜到漏”來描述當時的感受。

相比之下,綠茶的一定受眾範圍會廣泛很多!厚厚一層綠茶忌廉質地滑溜,抹茶的香甜緩緩而出,悠哉悠哉,絕對是心急之人無法體會的,甜膩度也相宜;底下的綠茶蛋糕,中間層偏鬆軟,底下偏濕軟,兩者皆清新,襯托頂層的奶油;即使有些小貴,也值得偶爾過過癮。








餐廳: Kisses Cupcakes 
地址: 中環歌賦街24號地下

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