本來都沒想過要刻意為屋企附近的街坊餅點些一篇博文，好似這般港式傳統西餅麵包店行到街頭幾乎是每過一個路口就有一間，若是徘徊在住宅區更是“百花爭豔”；這類西餅麵包點多有些家庭式作坊的感覺，裝修幾乎都是比較統一的暖黃色格調，略顯簡陋的裝修就好似出面眾多茶餐廳一樣，透著濃濃的基層社會特色，新鮮出爐的麵包排列整齊于不怎麼乾淨的塑膠保溫罩內，出出入入的也均是附近的居民或是路過的行人，出售的麵包也是基本中的基本，談不上賣相，更談不上新穎，菠蘿包、墨西哥包、雞尾包、甜餐包、咸餐包、提子包、麥麩包、小西包、袋裝切片、檳榔包、叉燒包、吞拿魚包、菠蘿紅豆包，也有紙杯蛋糕、細細個蛋白卷等等，大家都樂得幫襯，而我對於那些老香港麵包更是上了癮一般的偏愛！而店面門口也大多有一個三層至四層的餅柜，最上頭則是一個獨立分開的小餅柜，牛油蛋撻、酥皮蛋撻，老婆餅、綠豆餅、蛋黃酥、光餅、豆沙餅等等，有的還會買一些自家烤制的曲奇等。價格方面也是符合街坊的要求，小型麵包售價均在五蚊一下，袋裝切片或是大個的則在十蚊之下，如此如此便是我所熟悉的港式西餅麵包店的大概，姑且給它們一個既親切又貼切的別名—— 街坊餅店。
土瓜灣道上的惠群餅店也是眾多街坊餅店中的一員，以其為代表是再適合不過的，裝修簡單到有些簡陋，價格親民到平過一般的街坊餅店，店員清一色的都是五十多的阿姐阿叔。餅店有一個很對得起街坊的英文名叫作，Favouritex Bakery，即是中文的直譯也有其服務街坊的深意，個人覺得平民的價格以及用料十足的麵包則是其表現Favouritex 的兩大法寶！
【雞尾包】
首推的蓮蓉雞尾包售價僅僅兩蚊，個頭卻不會因超平的價格而縮水，且此款雞尾包似乎在街坊鄰里之間有星照不宣的好名聲，每每幫襯之時，都能買到熱辣辣的燙手麵包，新鮮出爐的頻率非常之高，燙手的麵包吃在嘴裡外皮雖有些干有些粗糙，但麵包確實出奇的鬆軟，嚼在口中啖啖地，牛油香撲鼻；
麵包表層有些咸咸地的酥皮層，與墨西哥包面層部份是一樣的味道與口感；咬開第一口便是豐富的蓮蓉餡，熱辣辣的蓮蓉餡吃起來咸咸地充滿牛油香，又有些微甜，濕度適中口感綿綿，最重要的是蓮蓉餡是足量的，沒想到能在如此的價格下吃到包入12分心思的麵包，怪不得剛出爐的雞尾包還未散去高溫便已經頃刻賣嗮！0-0
【菠蘿包】
【墨西哥包】
另兩款傳統麵包也均以兩蚊售賣，受歡迎程度僅此于雞尾包，個人則比較偏好墨西哥包多一些；麵包發得鬆軟，軟包外皮略粗但同樣咬口啖啖，水準不變；墨西哥包上層的鹹味酥皮，粉粉地，微咸之中又帶著點甜，是我喜愛的口味，酥皮層有些鬆散且較薄，但性價比還是不低；菠蘿包個頭大小小，酥皮層做的鬆脆，內部則是白軟包，口味甜甜地。
【十字餅】
十字餅長得並非十字型，表層油光光的嵌滿大大顆的提子很是誘人，這個應該算是港版的英式鬆餅吧？價錢則比起最平的麵包貴一蚊；十字餅做的有些干口，質地則相當厚實，焗過的提子帶著些溫熱的濕氣表層滲出些果醬來，濕潤潤的；口味上餅不能算是出色的鬆餅，過乾的咬口讓人覺得餅吃起來淡淡無味，且潤度不夠會讓人吃得有些“噎塞”，牛油香也不重。
其實自己也基本試遍店內其他的新鮮麵包，例如牛肉蔥餅、菠蘿椰絲包、紅豆包、酥皮蛋糕等，口味與口感都一般，其中紅豆包貫徹足料的風格，濕潤紅豆蓉超足量甜度較大；菠蘿椰絲包在菠蘿包的基礎上加入椰絲蓉，椰絲香甜也好味；但水準都并無讓人驚豔之處，到了現在每每路過餅店，入內只是沖著那個讓人“魂牽夢繞”的蓮蓉雞尾包，偶爾再加上一個簡單墨西哥包來填數；
即便如此，特意為這個“隱士”麵包店中的“隱士”麵包寫一篇博文，也是值得！作為一個愛食之人，一個麵包愛好者，無論是精美的日式麵包，有嚼勁的歐陸麵包，還是街坊間的港式麵包，只要是好味的，用料認真的，就值得推薦，值得大家去品嘗！更何況只是兩蚊一個的交易呢？
餐廳： 惠群餅店 Favouritex Bakery
地址： 土瓜灣道21號地下
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