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11.8.13

週日的寧靜


忙忙碌碌的一周到了最後一日,睡個大大大懶覺,頂著亂糟糟的鳥窩頭,腦子里前一夜的狂歡餘音還未消殆盡,有些昏沉沉。簡單將自己書裡乾淨,省事到連防曬霜都懶得擦便與好友出門尋找一周末的brunch。外面的大太陽讓人一秒都不像多停留,大步流星的盤上樓梯終於來到位於樓梯中間的Common Ground



店內四四方方,週末只有兩位年輕人掌廚,店鋪正中一大張好似又來開會的木質方桌,石砌的開放式廚房雖然有些“熱氣外漏”,但勝在便煮便有誘人的香氣飄出來,讓人幻想連篇。兩位店主兼大廚也很friend,覺得入到店內用餐,好似入到朋友家的客廳一般。


店內供應的食物以簡單為主,選擇也不多,熱食類除了簡單的benedict或是toast,較多分量的就屬beef burger了,當然也能選健康的沙律來吃。飲品稍稍多選擇些,illy咖啡、fresh fruit juice等等,定價都不低。夏日炎炎來上一杯清熱解毒的lemongrass,凍飲熱飲都一樣清爽,好似一下子cool down了熱烘烘的腦袋瓜。


朋友的炒蛋多士,兩片香脆多士帶上微微的迷迭香草,香氣恰好;淋上略濃稠黑醋的沙律菜,清爽健康,再來一客現炒的嫩蛋,熟度恰好,入口滑嫩,邊緣處仍帶些半熟的流質感,不錯!牛肉漢堡,很是豐富,用上略乾硬的麵包,新鮮生菜做配料,一大片車打芝士半融狀態已與牛肉餅結合在一起,略帶咸香之餘牛肉餅的調味也頗為惹味,但牛肉餅的質地是偏軟爛的,肉糜壓制出來的做法,相信不是每個人都種意的;除了這些還有一大片烤的軟熟多汁的菠蘿片,為微辣咸香的牛肉餅增添一股清爽的酸甜,很夾,超好吃!配菜是現拆出來的樂事原味薯片,哈哈~


愛菇類的我點了一客蘑菇多士,四片多士外脆口內軟韌,單是吃多士也是美味;超蘑菇收了大部份水分,菇類獨特的香氣更突出,口感軟滑,配上脆脆的多士很不錯。





Common Ground
中環城皇街19 號地下

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