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19.9.12

超平抵食 ≠ 唔好食【Frozen Frog Yogurt】


【團購】加之【超平】這兩個同時出現的情況下我都會自動把評判標準降到最低,事先做好充分的心理準備,以防到消費之時接受唔道與【團購】二字太過“應題”的咋舌質素!
相信也有很多買過團購券的人也都同我抱著差無多的心態吧?那為何又會一而再再而三的繼續被以“轟炸式”推銷模式的團購宣傳郵件“攻陷”呢?誘人的價錢相信是一大因素!

以個人的經驗,一般會選擇滿足以下幾點條件的團購優惠:
* 推出團購優惠的商家之中也不乏在民間有那麼點名聲!
* 推出的團購價比店家店內做緊的優惠差不了多少!
* 取決於商家所處的行業(其實自己也只是對飲食類有小小發言權)!例如,乳酪店!價格本來就不貴,即使踩雷也不用為銀包心痛,乳酪、冰激凌相對簡單,出錯率較低。

而本次的【團購】,本人十二分之滿意,可謂是在降低期望值的大前提下大獲驚喜,故一定要認認真真詳詳細細來介紹這家地理位置極其不利的小店。

店家開設於旺角可謂是繁忙的西洋菜街上,但為何是地理位置極其不利?原因在於並非地鋪!而是出於銀城廣場地下鋪,與銀城廣場地下的另一件小有名氣的cupcake 小鋪做鄰居。這日夜裡手握團購券戰戰兢兢下到底層,起初有些擔心開設與如此隱蔽角落的乳酪店會是如何的“落魄”以及難以定位,不料扶手電梯之下醒目的青綠色相當引人注目,定睛看一下,不就是自己要找的乳酪店?

店面確實很小,門口只得一個還算大型的topping 柜做門面,而內部則簡單擺放幾台乳酪機,這個時間點應該是生意火爆的時候,不過底層卻寥寥無幾,乳酪店也是相當冷清的樣子,只有一位年輕女店員在帳臺後的工作臺上切著生果;topping 柜一邊則有一副簡單的宣傳幅,沒想到小店也曾有名人光顧過,也算是有些“明星光環”!而全店以年輕的亮綠色為主題也很是奪目,可愛的青蛙蹼印得一個個,小朋友應該會喜歡;優格的價錢是以分量來計算的,宜家做緊promotion,$13/100g 價錢與朗豪坊底下的Hey Yo 平了少少 toppings 卻極豐富,生果、椰果、餅乾類幾乎能想得到的乳酪toppings 都能找到,粗粗算起來有近40多款不同選擇,所提供的脆脆類也豐富且用的也是大家大可放心的品牌(topping 柜右下角有幾盒早餐麥片盒子,都是大家熟悉的),除此之外還有些店家的特色topping 好似棉花糖,有大大個的也有細細個的,女店員則推薦熱賣topping 糯米糍,我當然也每樣都來一些(貪吃鬼的心態~),另外也有五種不同的醬汁可選,選擇實在太多。


那日的乳酪有兩個口味,原味以及芒果,食乳酪我一般都只挑原味,一方面是要加topping 不想搞的口味怪怪地,另一方面乳酪店的原味乳酪是最不易出錯的,其他各種口味總給人不倫不類的添加物的感覺。本人的團購券面值為三十蚊,店員大致給了我十五蚊左右的原味乳酪,看質地白白淨淨比較細密,少有氣孔,雪水的成份並不多。

接著便是“自由發揮”,topping 柜中的生果選擇也有五六種但泡在淺淺糖水中的果粒不是干粒粒的就是水泡泡,給人不太新鮮的感覺,所以只加了荔枝以及藍莓;其他零食類,小餅乾類,朱古力糖果類則都光鮮亮麗,特別是麥片脆脆類的topping 都很新鮮一點沒有發潮的跡象,加了許多朱古力的小脆球以及早餐穀物,還有MM五彩豆等等,期間還要求店員幫忙看下有沒有過磅,結果還差五蚊0-0 
最後實在是加到撲嗮出來的程度才勉強夠二九蚊啊~~~


對於這家小鋪如此贊好的原因並不只是平價與豐富topping,最重要的還是那一味乳酪雪糕!正如先前所說,乳酪雪糕不太易化,質地較細密緊實,氣孔幾乎是沒有的,吃一口乳酪味是淡淡的,甜度也不大,口感冰涼細滑,奶味也濃,幾乎沒什麽雪得太過的水淋淋的感覺,比起吃過好幾次的Hey Yo以及Crumbs,個人覺得Frog 的Yogurt 做的好多了!
真的是好多了!!(忍不住再次強調 = =)


眾多toppings 中早餐穀物以及MM彩虹豆就不多說了,大家平常都吃得到知道是什麽味道,這裡要提一下兩種大小不同的棉花糖;其實我並不喜歡在冰激凌中加入棉花糖,事關吸收水分之後的棉花糖會變得韌韌硬硬的超級難吃!不過這一杯卻效果不錯,可能是因為乳酪本身化得較慢的緣故並沒有太多雪水出來;大朵的棉花糖與Muji 的很像,鬆軟綿綿棉花糖中間夾著朱古力,淡淡的朱古力味不算太濃香但卻不會過甜過膩好似食緊糖精一般 ^0^ 


藍莓以及荔枝兩種生果,個人覺得都比較平平,藍莓不算新鮮有點乾癟吃起來稍帶酸味,荔枝有點過熟了,甜份是足,但顯得有些甜的澀口;店家推薦的糯米糍是我除了大版棉花糖之外要推薦的topping,糯米糍切成小小的條狀,表層粘著細細粒的粉質,軟糯糯的食在口中十分煙韌,彈性之間又帶著糯米的微微粘連感,配著冰涼微酸甜的乳酪一起,非常夾!^0^

個人覺得比起大型超市中動不動過半百的乳酪冰激凌,這杯被眾多toppings 覆蓋的乳酪對我來說更有吸引力,價格必然是一個考慮因素,但更多的是其乳酪的質量以及幾款出色的toppings;若是在旺角閒逛突然嘴饞要在Crumbs& Hey Yo& Frozen Frog 三者之中選一,我必然會後不猶豫幫襯【小青蛙】!








餐廳: Frozen Frog Yogurt
地址: 旺角西洋菜南街銀城廣場地下B11-12號舖

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